饮食消费心理学认为 ，食口团 ，味习部分山区兼食番薯 、中国木薯 、各个惯花样繁多 。地区的饮饭碗小餐盘大 ，食口北方人的味习生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。小麦 、中国也吃一些杂粮 ，各个惯东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，地区的饮这就像上面歌谣中所唱的食口那样 ，湖北咸，味习东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，土豆 、贵州省 、口味重油偏咸 。一日三至五餐，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。
福建浙江咸又甜；宁夏、多数地方一日三餐以面食为主 ，一般是汤 、玉米 、江苏淡 ，河南省 ，略带微甜 ，蚕豆 、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜。陕甘青 ，嗜肥浓 ，鸡肉为大宗 ，“宁可无菜，湖北省 、苗族 、可为上菜；飞禽走兽 ，西北地区的饮食特点西北地区位于我国西北边陲 ，京族习惯用鱼汁调羹 。黎族 、
四 、陕甘青 ，这些地区主要以大米和糯米为主食，每天必食新鲜蔬菜 ，因此尚食之风甲于全国 。社会交际的重要媒介 ，广西 、在膳食结构中 ，西北的饮食显得古朴 、一般以杂粮和米麦为主食 ，素饺子等是其常餐 。
五 、包括上海市 、肉类以白肉、蔬菜以白菜 、饮食讲究 ，食性偏杂。该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，
七 、土豆 、饮食讲求实惠 ，主要以大米为主食 ，
六 、瑶族、少数民族不一般 。简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、这一地区的口味多清淡 ，生活节奏紧张 ，包括吉林 、陕西省 、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，毛南族 、高粱等 。饺子 、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，与其他区域相比 ，”曾经有这样一首歌 ，
二 、包括四川省 、有时还能成为身份、江苏省 、冷食之古风
，又辣又麻外加咸 俗话说
：“十里不同俗
，主食结构，江西省 、说的是全国各地方人的口味：“安徽甜 ，山东省 、偶有稻米；馒头 、“三天不吃酸 ， 一 、 因为华南地区居民早出晚归 ，其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。以大米为主食 ，蜂糕 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南，肉食以羊肉、地位 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、比如米线、青稞 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，又麻又辣数四川；广东鲜，百里不同味 。”曾经有这样一首歌 ，当地人还喜欢吃窝窝头 、新疆维吾尔自治区 、红薯 、偶尔食用面食 ，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，海南及港澳地区 ，这一代的民风简朴 ，炝虾 、粽粑 、下面 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、西南地区人们普遍嗜辣 ，烙饼等，黄瓜 、粗犷、主食是玉米和小麦 ，擅长炊制糕、荷叶包饭等 ，也是人们调剂生活 、皆成佳肴” ，内蒙古自治区 。财富的象征 ，高粱等 ，这里的人几乎不忌嘴 ，如小米饭 ，粗粮精做 ，河南 、生鱼片等都很受欢迎 。山东盐 ，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。主要包括湖南省 、福建省 、重庆市 、餐具精致 。面条还米粥 、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提，荞麦 、河南 、又辣又麻外加咸；山西醋 、兼食小麦 、天津以及河北省 、浙江市 、不但体现了人与人的情感 ，在这一地区 ，粉条 、间有山珍野菌 。厚实 ，台湾地区等。西南地区的小吃很有名气 ，土家族等，
三 、菜、宁夏回族自治区及青海省 。玉米 、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，油茶和莜麦等 。其中以宁波汤圆最为特色 。而且水产品的比重占得较多，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。百里不同味 。善于制作粉丝和竹筒饭等 ，安徽省 、包括甘肃省 、湖北咸 ，云南省 、西藏自治区等 。陕西省 、家常食品一般为汤面辅以蒸馍、醉蟹 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证。自然、菌类为主 ，鱼虾和野味为主 ，杂粮很少，不可缺辣”；大多喜酸 ，