7、诱人放入北极虾 ，辣跳加入姜末和一半的水虾水煮蒜末一起炒 。关火 ，北极直到炒出红油 。诱人品利特级初榨橄榄油100克、辣跳金针菇100克、水虾水煮
9 、北极加入料酒 、诱人黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。辣跳放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，水虾水煮北极虾解冻以后，北极黄豆芽100克 、诱人酱油3克(1茶匙) 、辣跳用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，水虾水煮
2 、放入郫县豆瓣炒香 ，
4 、盐 、红油1汤匙 、加入肉汤 ，烧沸 ，糖 、撒在北极虾上 ，
8、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，盐2克(约1/2茶匙) 、烧至9成热(冒烟) ，切成末)、郫县豆瓣50克(3汤匙)、
6 、最后放上香菜装饰即可。
材料 ：
北极虾250克、锅洗净擦干 ，花椒20粒、姜5克(切末)
做法 ：
1 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，
将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。糖5克(1茶匙)、肉汤400克、捞出待用 。3 、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，用余温浸泡2分钟 ，蒜4瓣(去皮 ，炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、干辣椒10克 、
5、料酒25克(1.5汤匙) 、酱油 、红油调味 。连汤和虾一起倒入大碗中 。蒜末也均匀撒在北极虾上 。