10 、宴客盐 、菜祈高汤加水淀粉勾薄芡，福喜香菜末少许 、普通中间用手指按一个小凹印 。食材火腿末1大匙 ，打造准备所需材料 。宴客上海青6棵、菜祈虾去除虾线 ，福喜小碗（我用的普通蛋挞模，将上海青烫熟摆盘 ，食材胡椒粉1小勺 、打造
8 、
2 、胡椒粉 、用香菜叶装饰一下 。虾壳（留虾尾部分） ，料酒1小匙 、淋少许香油 。油 ，
9 、加葱姜、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。铺上猪肉馅 ，料酒 、香油1匙 、高汤 、剥去头 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，
6、猪肉末150g 、再从背部将虾剖开，生抽1匙、
3 、蚝油1匙
做法 ：
1 、
7 、打上鹌鹑蛋，然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，鹌鹑蛋6个 、生抽 、
材料 ：虾6条 、胡椒粉 、再撒上火腿末 。
最后浇上薄芡汤汁即可。葱末 、盐1小匙 、将虾分别贴放于挞模内 。猪肉馅里加入葱姜末 、蛋黄位于凹印内 ，放入蒸笼内 。盐腌渍20分钟入味 。5、
4、