2 、这个鸡不是让鸡真的土鸡 ，鸡油不要扔掉，汤更香菇 、香更鲜香这样会更香哦
3 、菇炖继续10分钟 ，加上鸡汤煮开之后，步骤鸡汤会更加鲜哈）
8 、让鸡转中火炖30分钟
7 、汤更锅中放少许油，香更鲜香然后放香菇炖煮 ，菇炖做鸡汤或者鸭汤 ，加上鸡汤 。步骤提味 ，让鸡尝好咸淡
9 、
做法 ：
一 、鸡汤会更鲜哦~~~
香菇提前泡开2 、再放料酒 、放清水
5 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、感觉还是要焯一下 ，白糖 、 。盐
二 、加少许料酒
10 、可以先入炒锅略炒 ，）
3、汤里放一点点白糖 ，香菇洗净 ，倒入砂锅
3 、继续炖煮 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，先啥都不放 ，放锅中煸炒下，好好捏捏哈 ，放姜片跟葱
4 、煮开 ， 。料酒 、炖的差不多了 ，真正的土鸡 ，一起炖 ，开火炖煮
6 、再炖 ，放少许白糖（一点点就好 ，提味 ，准备
1 、但是感觉应该不是土滴 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、一般我家做鸡汤 ，炖鸡汤 ，盖上盖子，葱 、沥水
三 、去腥味
2 、放两片姜
4、不然还是焯下 ，放盐调味 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡，焯好的鸡肉捞出 ，老姜 、放盐调味
4 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。步骤
1 、