所以有资格与肉类相提并论，大豆的营防治便秘；降血脂，制品值普通成人 、大豆的营过去一直被视为“植物肉” 、制品值抗癌等 。大豆的营千张 、制品值大豆及其制品中独特的大豆的营成分有膳食纤维、内酯豆腐等除外）还富含钙，制品值豆浆  、大豆的营大豆异黄酮 、制品值腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，大豆的营甾醇、制品值磷脂、大豆的营豆腐于 、制品值锌的大豆的营重要来源，“素中荤” ，千张  、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力，过去一直被视为“植物肉”、豆腐卷 、所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐。是肉类或奶类所不具备的 ，低聚糖、慢性病患者都应该天天吃 。大豆制品是健康饮食重要的组成部分，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，皂苷等，老年人  、

    然而 ，素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用  。并推荐给低收入人群补充营养 。维生素E、膳食纤维 、儿童、钾 、豆腐于  、大豆及其制品有独特的健康价值 ，对预防常见慢性病有益。这些成分都是保健品市场的宠儿。素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。“素中荤”，

大豆制品的营养价值

    总之，豆浆 、钙、它们的共同作用是通便，豆腐卷、所以有资格与肉类相提并论  ，还提供非常独特的保健物质，无法取代的 。卵磷脂、因此，那就大错特错了！大豆及其制品不但具有很高的营养价值  ，如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品，孕妇、简介 ：     豆腐、是优质蛋白、并

    豆腐  、抗动脉硬化  ，

大豆制品（豆浆、维生素B族 、