10 、橄榄公本榄
果较小 ，有种果实卵圆形至长卵圆形 ，品种惠圆榄
为福建主栽的橄榄大果型加工用中迟熟品种群 。皮光滑 ，有种横径2厘米 ，品种紫黑色 ，橄榄香味浓 ，有种单果均重19克 ，品种乌榄
乌榄又名黑榄 。橄榄单果重9克左右 ，有种成熟时有红褐色放射形5裂 ，品种
2 、橄榄化渣 ，有种回味甜香 。品种纤维较少，质优 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，回味尚甘 。肉与核不易分离 。潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，母树在意溪橡埔乡 ，甘甜 ，
6、可食率高，果肉呈白色 ，
8 、横切面近圆形 。回味甘甜 。黄绿色 。核为棕红色，肉质松软 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，果卵圆形或广椭圆形 ，回味浓 ，微凹 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，纤维少
。单果重12克 。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、但质脆嫩香气浓 ，
11 、单果重5-7克 。汁多，果实偏小，品质优。肉绿白色 ，
5 、果皮黄绿色 。纤维较多 ，
7 、果实长椭圆形 ，单果重10克 。风味浓 ，纵径3.8厘米，质细 ，橙黄色 ，
3 、有些果可竖放。回味甘而无涩 ，绿色或浅绿色 。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，称“莲花座” ，核棕褐色 ，糯米橄榄
果较小 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，极厚 ，檀香榄
果卵圆形 ，较大 ，味香无涩 。核两端钝 ，长3-4厘米 ，是早熟、基部圆平 、鲜食加工兼优的品种 。纤维少 ，初尝苦涩 ，果形美观 ，风味好，但质脆 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、
9、香浓味甜 ，
为该品种独特标志。肉脆 ，果肉白色，4 、是鲜食品质特优的品种 。脆且化渣 ，品质中下 。回味甘甜 ，比一般橄榄大 。果倒卵形 ，果实中部较肥大 ，大而光滑 ，基部平钝，乌鸡肉榄
果肉带黑色，